Peu importe si votre idée d’un hamburger parfait est un double cheeseburger avec du bacon ou un hamburger végétarien avec des pousses. Conclusion : vous ne mangez pas correctement votre hamburger.

 

Selon les blogueurs culinaires , retourner votre hamburger avant de le manger est la meilleure méthode pour le manger. Pas vraiment.

 

L’une des principales raisons de cette façon inversée de manger un hamburger est que la couronne, ou le haut du pain, est généralement plus épaisse que le bas, ou le talon.

 

Selon les experts en alimentation, la partie supérieure plus épaisse du pain à hamburger peut mieux résister à tous les jus et condiments de viande et de légumes que le fond plus fin du pain qui se ramollit plus rapidement.

 

‘La couronne supportera alors le poids de tout le reste, et il y a moins de chances qu’elle s’effondre entre vos mains’, a déclaré vendredi à Business Insider Simon Dukes, fondateur du blog Burger Lad. ‘Un vrai connaisseur de hamburgers devrait toujours manger ses hamburgers à l’envers.’

 

Matt Ester, fondateur de The Burger List , a accepté.

 

‘Au début, j’aurais dit que c’est ridicule’, a-t-il déclaré à Business Insider. « J’ai toujours mangé des hamburgers de la « bonne façon ». Mais en fait, cela a du sens.’

 

Bien qu’il soit préférable de retourner tout le hamburger , les gourmets ne peuvent pas se mettre d’accord sur le moment où cela devrait se produire. Vaut-il mieux retourner le burger entier dans votre assiette dès que vous l’obtenez, ou ne devriez-vous retourner le burger que lorsque vous le portez à votre bouche ?

 

Il est peut-être préférable de déterminer votre méthode de retournement par l’expérimentation. Quoi qu’il en soit, vous n’aurez peut-être plus jamais à souffrir d’un fond détrempé (sur votre pain à hamburger).

 

Maintenant, si nous pouvions trouver une meilleure façon de manger un hot-dog .

 

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